Kuinka tehdä amerikkalainen brunssi?

11. joulukuuta 2020

Kuinka tehdä amerikkalainen brunssi?

Aamiainen - päivän tärkein ateria. Se on myös päivän suosikkiateriamme. Mikään ei voita illallista hashruskeilla, pannukakkuilla siirapilla ja jonkinlaisella munamuunnelmalla kupillisen kahvia aamulla. Runsaassa aamiaisessa (tietysti kahvin kanssa keitettynä) on vain jotain, joka todella asettaa päivämme oikealle tielle.

Ehkä se johtuu siitä, että työskennellessämme klo 9-5, useimmilla meistä ei todellakaan ole aikaa istua alas tuon aterian ääressä paitsi viikonloppuisin tai erityisissä tilaisuuksissa. Olen varma, että lapsena olemisella ja suurella aamiaisella vain viikonloppuisin, kun äidillä on aikaa tehdä ruokaa, on psykologinen vaikutus. Kuka tietää?

Jaatpa nostalgiamme tai et, aamiainen on ateria, joka voi tehdä sinulle paljon. Muutaman kalorin saaminen kehossasi aikaisin aamulla antaa sinulle sytytyksen käynnistääksesi uunin ja saada lihaksesi liikkeelle aamulla.

Proteiini pitää sinut kylläisenä lounaaseen asti, ja nesteet hoitavat unen aiheuttamaa nestehukkaa, jolloin voit ajatella selkeämmin.

Vaikka viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että aamiaisen lisääminen aikatauluun ei ole "helppo tapa" laihduttaa, se on silti hyvin yksinkertainen tapa aloittaa päivä oikein.

Ja tiesitkö, että aamiaisruoat on mahdollista toimittaa suoraan kotiisi osana Kuukauden aamiaista? Pannukakkuja, vohveleita, kahvia, gourmet-siirappia ja paljon muuta. Suosituksemme? Voit myös yhdistää sen kuukauden pekoniklubiin!

Tarjoa nämä kauniit ruoat tällä lautasella!

Parhaat amerikkalaiset ruoat amerikkalaiselle brunssille

Parhaat amerikkalaiset ruoat amerikkalaiselle brunssille

Tässä on luettelo 24 amerikkalaisesta brunssista... vaikka ranskalainen paahtoleipä, belgialaiset vohvelit ja englantilaiset muffinit saattavat saada sinut syömään kaksinkertaisesti.

Tutustu parhaisiin amerikkalaisiin ruokiin

24. Pannukakkuja ja vaahterasiirappia

 Pannukakkuja ja vaahterasiirappia

Kukapa ei haluaisi herätä pannukakkujen tuoksuun? Pannukakkuissa on jotain, joka viittaa siihen, että siitä tulee hieno päivä, varsinkin jos jaat ne perheesi kanssa.

Riippumatta siitä, kuinka innokas olet, pannukakut ovat aamiainen, jota sinun tulee ottaa varoen. Siksi ne ovat loistava tapa hidastaa ja aloittaa päivä syömällä hyvin sen sijaan, että kiirehdit heti alusta.

 

23. Paahdettu englantilainen muffini

Paahdettua englantilaista muffinia

Paahdetun englantilaisen muffinssin nauttiminen voi olla nopea ja helppo vaihtoehto aamiaiseksi. Yksi näiden muffinssien hienoista ominaisuuksista on se, että niissä on niin monia erilaisia ​​täyttövaihtoehtoja, joiden avulla on helppo räätälöidä ne juuri sen mukaan, mitä haluat syödä.

Yksinkertaisimpia vaihtoehtoja ovat voi, Nutella tai tuorejuusto, mutta on myös monia muita mielenkiintoisempia ja monimutkaisempia vaihtoehtoja. Itse asiassa voit käsitellä englantilaista muffinia kuin voileipää ja käyttää sitä oppaana siihen, mitä sen päälle laittaa.

 

22. Munat Benedict

Munat Benedict

Benedictin munat ovat yksi yleisimmistä esimerkeistä englantilaisten muffinien käytöstä aamiaiseksi. Ne ovat hyvin yleisiä ravintoloissa, mutta ne ovat myös yllättävän helppoja valmistaa kotona.

Aamiainen koostuu yksinkertaisesti englantilaisesta muffinsista, jonkinlaisesta kinkusta tai pekonista (usein käytetään kanadalaista pekonia), haudutetusta munasta ja Hollandaise-kastikkeesta. Makuyhdistelmä toimii todella hyvin yhdessä, ja se on myös proteiinipitoinen aamiainen, joka voi auttaa sinua tuntemaan kylläisyyden pidempään.

 

21. Keksit ja kastike

Keksejä ja kastiketta 

Keksit ja kastike ovat erityisen yleinen aamiainen Yhdysvalloissa, etenkin etelässä, vaikka tämä ateria ei ole kovin yleinen muualla maailmassa.

Itse asiassa sana biscuit brittienglanniksi viittaa kekseihin, joten lauseella keksit ja kastike ei ole edes järkeä brittienglanniksi. Tästä huolimatta amerikkalainen versio keksistä ja kastikkeesta voi olla erityisen täyttävä aamiainen ja loistava johdatus päivään.

 

20. Kermajuustobagel

Kermajuusto Bagel

Leivonnaiset ovat loistava vaihtoehto helpoksi aamiaiseksi, varsinkin kun ne voi leikata kahtia ja laittaa leivänpaahtimeen lämpenemään. Bageleja on monia lajikkeita, mukaan lukien seesamin- ja auringonkukansiemenillä peitetyt, sekä erityyppisistä taikinoista, kuten rukiista ja täysjyväviljasta, tehdyt.

Kuten englanninkielisissä muffinsseissa, on tarjolla laaja valikoima täytevaihtoehtoja. Tuorejuusto on erityisen hyvä vaihtoehto, ja toinen yleinen lähestymistapa on tuorejuusto savuslohen kanssa.

 

19. Kanelirullat

Kanelirullat 

Kanelirullat ovat erityisen houkutteleva aamiaisvaihtoehto kaikille makeiden ruokien ystäville. Ne ovat myös erityisen houkuttelevia kanelin maun vuoksi, koska se on erittäin hyvä aamiainen.

Monet ostavat kanelirullia sellaisenaan tai uuniin heitettäviä, mutta niiden valmistaminen tyhjästä ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää. Tämän aamiaisen makea luonne tekee siitä hyvän herkkupalan, mutta sitä ei pitäisi syödä joka päivä aamiaiseksi.

 

18. Belgialaiset vohvelit

 Belgialaiset vohvelit

Belgialaisissa vohveleissa on yleensä suuria neliöitä, syvät taskut ja suhteellisen kevyt taikina. Oikein tehtynä vohvelit ovat yleensä rapeita ulkopuolelta, mutta kevyitä sisältä.

Syvien taskujen ansiosta tarjolla on laaja valikoima mahdollisia täytteitä, mukaan lukien hedelmät, siirappi, suklaakastike, jäätelö ja usein näiden kaikkien yhdistelmät. Vohvelin aamiaisversiot keskittyvät enemmän hedelmä- ja siirappimakuihin, mutta silloinkin vaihtoehtoja on monia.

 

17. Aamiainen burrito

Aamiainen burrito

Burritot ovat maukkaampi vaihtoehto aamiaiseksi, mutta ne ovat myös erittäin täyttäviä. Kuten tavallinen burrito, se on yleensä jauhotortilla, joka on kääritty täytteen ympärille. Ero tässä on tietyssä täytteessä.

Aamiaisburritoissa käytetään usein perustuotteita, kuten munakokkelia, kinkkua, juustoa, makkaraa, pekonia ja hash-ruskeita, mutta jälleen kerran, variaatiomahdollisuudet ovat rajattomat. Salsa, perunat, avokado, pavut, pinaatti, feta ja sienet ovat vain muutamia monista muista ainesosista, jotka voidaan sisällyttää.

 

16. Ranskalainen paahtoleipä

ranskalainen paahtoleipä 

Ranskalainen paahtoleipä on toinen hyvä lisä aamiaiseen. Tämä yhdistetään usein laiskoille sunnuntaiaamuille, mutta se voi olla nautittavaa minä päivänä tahansa, varsinkin kun se valmistuu suhteellisen nopeasti.

Perustapa on liottaa leipä vatkattuun munaseokseen ja sitten paistaa se. Valitusta reseptistä riippuen on tietysti monia muunnelmia, mukaan lukien maidon tai kerman käyttö seoksessa sekä mausteet, kuten muskottipähkinä, vanilja, kaneli tai sokeri.

 

15. Pekoni ja munat

Pekonia ja munia 

Pekoni ja munat ovat kaksi ruokaa, jotka useimmat ihmiset yhdistävät aamiaiseen - ja hyvästä syystä. Nämä kaksi makua toimivat hyvin yhdessä ja näet usein jonkinlaista tärkkelystä, kuten croissanttia, paahtoleipää, paistettuja perunoita tai hash-ruskeita.

Saatat nähdä munakokkelia, haudutettua, paistettua tai jopa keitettynä joskus. Käytetyistä muunnelmista riippumatta pekoni ja munat ovat edelleen erityisen tyydyttävä tapa aloittaa päivä.

 

14. Hedelmäsmoothie

Hedelmäsmoothie 

Hedelmäsmoothiet ovat terveellisempi tapa aloittaa päivä, ja ne sopivat hyvin ihmisille, joilla ei ole paljon aikaa. Loppujen lopuksi voit laittaa ne mukaan otettavaan astiaan ja juoda ne matkan varrella. Hedelmäsmoothiet ovat myös erittäin tehokkaita lisättäessä ruokavalioon muita terveellisiä ainesosia.

Esimerkiksi ihmiset sekoittavat usein vihreitä lehtivihanneksia tai proteiinijauhetta monimutkaisemman, ravitsevamman smoothien valmistamiseksi, joka maistuu edelleen hedelmältä. Kuten aina, on olemassa monia erilaisia ​​​​muunnelmia, joita voidaan kokeilla, ja ihmiset yleensä räätälöivät smoothiensa omien mieltymystensä mukaan.

 

13. Tavallista paahtoleipää ja voita tai hilloa

Pelkkää paahtoleipää ja voita tai hilloa 

Paahtoleipä on luultavasti yksi yksinkertaisimmista aamiaisvaihtoehdoista, mutta se on silti erittäin yleinen. Loppujen lopuksi paahtoleivän keittämiseksi sinun tarvitsee vain laittaa muutama leivänpala leivänpaahtimeen ja odottaa niiden kypsymistä.

Lisää sitten vain haluamasi täytteet, kuten voita tai hilloa. Kiireisinä päivinä meillä on tapana syödä paahtoleipää juuri kun lähden kotoa, mikä auttaa varmistamaan, että vatsassamme on ainakin jotain, joka pitää minut hereillä.

 

12. Perunaletut (hashruskeat)

hashruskeat 

Termi "hash browns" viittaa periaatteessa perunoihin, jotka paistetaan pannulla silputtamisen jälkeen, vaikka määritelmässä on joitain vaihteluita. Ne löytyvät usein hashruskeina pihveinä, vaikka hashinruskeat palat ovat myös yleisiä.

Vaikka hash-ruskeita ei käytetä yksinään aamiaisella, niitä käytetään usein lisukkeena aterian muiden osien, kuten kananmunien ja pekonin, kanssa.

 

11. Makeat pannukakut

Makeat pannukakut

Crepeillä on paljon yhtäläisyyksiä pannukakkuihin, mutta ne ovat yleensä ohuempia ja kevyempiä. Joten ne sopivat täydellisesti täytteeksi, ja näet usein täytteellä käärittyjä pannukakkuja, kuten burritoja.

Termi makeat krepit viittaavat yleensä täytteeseen, sillä kreppit valmistetaan yleensä samalla tavalla, olipa täyte makea tai suolainen. Joitakin yleisimpiä pannukakkuvaihtoehtoja ovat hedelmät, tomusokeri ja suklaasiirappi, marjakastike tai sokeri ja sitruuna.

 

10. Täydellinen jogurtti

Täydellinen jogurtti 

Perfects on loistava vaihtoehto sisällyttää granolaa, hedelmiä ja jogurttia aamiaiseseesi mielenkiintoisemmalla ja kannettavalla tavalla. Jos teet ne kannettavissa astioissa (mason-purkit ovat erityisen yleisiä), parfaitista tulee jotain, jonka voit tehdä edellisenä päivänä ja ottaa mukaasi erittäin helpoksi aamiaiseksi tai lounaaksi.

Monissa ruokakaupoissa on myös omia versioita parfaiteista, mutta kuten usein tapahtuu, kotitekoiset parfait ovat yleensä parempia.

 

9. Parilakakut

Parilakakut

Paahdetut kakut ovat toinen mielenkiintoinen lisä aamiaiseen. Termi on hämmentävä, koska sitä pidetään usein pannukakkujen synonyyminä, mutta se voi viitata myös erityisesti kakkuja tai keksejä muistuttaviin ruokiin, jotka muistuttavat paistinpannulla keitettyä. Jälkimmäisessä tapauksessa näet laajan valikoiman reseptejä ja valmiita tuotteita.

Tietystä määritelmästä tai reseptistä riippumatta pannukakut ovat erittäin hyvä aamiaisvaihtoehto. Usein löydät itsesi runsaan, makean aamiaisen, joka saa päiväsi käyntiin.

 

8. Makkara- ja munavoileipä

 Makkara- ja munavoileipä

Kuten pikaruokaravintolat todistavat, aamiaisvoileivät (kuten makkara ja muna) ovat erittäin suosittu tapa aloittaa päivä. Kuten muutkin tämän luettelon vaihtoehdot, tämän tyyppiset voileivät ovat mahtavia, koska ne ovat suhteellisen helppoja kuljettaa samalla, kun ne tarjoavat aamiaismakua.

Tämän tyyppisen voileivän voi tehdä tavallisesta leivästä, mutta yleisimpiä vaihtoehtoja ovat englantilaiset muffinit ja ciabatta-leivät. Olipa lähestymistapasi mikä tahansa, ne ovat varmasti herkullisia ja loistavat polttoaineet päivälle.

 

7. Täytetty munakas

Täytetty munakas

Omeletteja on loputtomasti, varsinkin kun otetaan huomioon täytetyt lajikkeet. Tämän tyyppinen munakas toimii pohjimmiltaan kuin voileipä, jossa täyte on munakkaan kahden puolen välissä - vaikka et todellakaan voi poimia sitä ja syödä sitä kuin voileipää.

Useimmat munakkaat on täytetty juustolla, kuten mozzarella, cheddar tai jopa feta. Lisäksi täytteet voivat sisältää laajan valikoiman yhdistelmiä eri lihoista ja vihanneksista.

 

6. Croissantit

Croissanteja

Croissantit ovat peräisin Ranskasta ja ovat olleet erityisen yleisiä Ranskassa ja Itävallassa kautta historian. Ne ovat kuitenkin yhä suositumpia aamiaisperusteena Yhdysvalloissa, ja ne tunnistetaan helposti croissantin muodosta.

Croissantit ovat yleensä hiutaleisia ja voitaisia, vaikka niiden suhteellisen kevyt aines tekee niistä suurelta osin sopimattomia aamiaisen ainoaksi osaksi.

Ne ovat kuitenkin erityisen yleisiä mannermaisessa aamiaisessa, ja monet ihmiset aloittavat päivän croissantilla ja kahvikupillisella.

 

5. Mustikkamuffinit

Mustikkamuffinit 

Mustikkamuffinit ovat melko yleinen ruoka, mutta ne ovat myös hyvä lisä aamiaiseen.

Ne ovat riittävän kevyitä kahvikupillisen mukana ihmisille, jotka eivät halua syödä paljon aamulla. Mutta samaan aikaan mustikkamuffinssi voi olla hyvä tapa täydentää runsaampaa aamiaista ja tyydyttää viipyvä makeansuu.

 

4. Huevos Rancheros

Huevos Rancheros 

Huevos rancheros ei ehkä vaikuta erityisen amerikkalaiselta ruoalta, mutta se on meksikolaista alkuperää oleva ruokalaji, joka on tulossa yhä yleisempään Yhdysvalloissa. Tämä on munapohjainen ruokalaji, jossa on käytetty perinteisen meksikolaisen keittiön elementtejä.

Ruoassa käytetään tortilloja, tomaatti-chilikastiketta, paistettuja papuja ja riisiä. On kuitenkin myös monia muunnelmia, mukaan lukien lisäykset, kuten smetana ja salaatti, jotka eivät ole osa ruuan alkuperäistä kulttuuria.

 

3. munakokkelia

munakokkelia

Munakokkelia on nopea, helppo ja erittäin yleinen aamiaislisä. Munien proteiini tekee niistä erityisen houkuttelevia aamiaiseksi, ja munat voivat olla hyvä aloitus päivälle. Munakokkelia on monia muunnelmia, kuten kinkun, juuston tai ruohosipulin lisääminen munaseokseen.

Useimmat ihmiset käyttävät maitoa tai vettä munien valmistukseen, mutta he voivat myös käyttää kermaa, mikä johtaa täyteläisempään (ja vähemmän terveelliseen) ruokalajiin.

 

2. Kuuma kaurapuuro tai puuro

Kuuma kaurapuuro tai puuro 

Puuro itsessään on pitkään ollut yleinen aamiaisruoka ja kaurapuuro on viimeisin esimerkki (yleensä kaurapuuroa voidaan pitää eräänlaisena puurona).

Molemmat aamiaistyypit sisältävät kauraa ja eräänlaista kuitua, jonka on yhdistetty kolesterolia alentavaan. Vaikka kaurapuuro ja puuro voivat olla loistavia aamiaislisäyksiä, sinun tulee olla varovainen valmiiksi pakattujen ja maustettujen lajikkeiden suhteen. Niissä on usein paljon sokeria. On parasta valita yksinkertaiset versiot ja mausta ne itse.

 

1. Quiche

Piirakka

Muna- ja juustoruokana on melko helppo ymmärtää, miksi quicheä voidaan käyttää houkuttelevana aamiaisruokana.

Kuten tässä kuvassa, kinkku tai pekoni on myös yleinen lisäys, ja muita mahdollisia ainesosia ovat sienet, bataatit ja pinaatti.

Yleisimmät lähestymistavat quicheen ovat leivonnaisten käyttö, mutta niille, jotka eivät halua ponnistella, on olemassa kuorittomia reseptejä.

 

BONUS: Avocado-paahtoleipä

Avokado paahtoleipää

Millenniaaleille nauretaan jatkuvasti avokadopaahtoleivän nauttimisesta, mutta se on todella hyvää – ja se on hyväksi sinulle!

Et voi mennä pieleen, kun otat annoksen monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja heti aamulla. Jos et osta sitä ravintolasta 15 dollarilla, se ei ole niin kallista.

Mikä on avokado - 2,50 € maksimi kaupassa?

Se on halpaa. Se on hyväksi terveydelle. Tyytyväinen. Se tarjoaa energiaa. Tervetuloa päivään!

 

Löydä parhaat hampurilaiset New Yorkissa


Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisemista.


Katso koko artikkeli

25 tekemistä San Franciscossa
Mitä tehdä San Franciscossa

26. maaliskuuta 2021

Kun tässä hämmästyttävässä kaupungissa on niin paljon tekemistä, katsotaanpa San Franciscon parhaita tekemistä.
Katso koko artikkeli
50 tekemistä San Diegossa
Mitä tehdä San Diegossa

23. maaliskuuta 2021

Kalifornian syntymäpaikka ja Yhdysvaltojen länsiosan ensimmäinen paikka, jonne eurooppalaiset astuivat maalle, San Diego on kaupunki, joka houkuttelee kaikkialla.
Katso koko artikkeli
Mitä tehdä Miamissa
Mitä tehdä Miamissa

18. maaliskuuta 2021

Koska Miamissa on niin paljon hauskoja tekemistä, paikalliset ja turistit ovat usein valinnanvaraa. Onneksi olemme tehneet kaiken tutkimuksen puolestasi!
Katso koko artikkeli